+Heiter und Skurriles aus der Seefahrt...

[Bergedienst]

Zitat von DenOlli

Jaja der Parmaschinken wird auch, als Rohschinken, durch halb Europa gekarrt, bekommt dann ein bisschen Parmesische Luft, und schwupps, ist der Preis hoch, aber nicht die Qualität.
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Das muss ich bestreiten, ich war bei Parma, genauer in Borgo Val di Taro, das ist das Zentrum der Leckerein, die Schinken sind lückenlos vom Schwein bis zur Theke nachvollziehbar. Vielleicht gibts auch schwarze Schafe aber die seriösen Händler achten da drauf!